Salatsennep Rucola bruges i salat og som ingrediens i forskellige retter.
- Frø til 5 meter.
- Smagen er lidt kryndret og lidt pebret.
- Gentagning af såningen giver adgang til friske blade i lang tid.
- Hold evt. en såpause midt på sommeren, hvor planterne let går i blomst.
- Høstes spæd, ca. 3-5 uger efter såning.
- Vandes jæsvnligt.
- Kan evt. dækkes med fiberdug.
- Planten kan dyrkes på friland eller i potte, f.eks. på altanen.
- Planten kan dyrkes i potte indendørs året rundt, dog får den en mildere smag.
Trives i muldholdig, fugtbevarende og veldrænet jord.
